2001年,高金公司首席顾问专家吕学斌带领一行人,进入海拔4000多米的神秘青藏高原,熊猫体育直播,经过漫长的寻踪及蹲守,终于找到了一批稀有的纯种藏香猪。
这批猪被带回后,为了追求更好的肉质,高金专家团队历经12年6个世代的选育,熊猫体育直播终育成肉香浓郁、柔嫩可口的优质黑猪,保证了黑猪优质高贵的血统。
这种猪像野猪一样脚短小,个体不大,重量轻,养一年也只有百来斤,嘴尖且长,喜欢在野外到处拱土觅食。
虽然它也是家猪,可是饲养过程中未加圈养,一日饲养二至三次后任其在外自由觅食和活动,因而它皮厚油少,肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香,多吃不腻。
这么说吧,其实它是一头“混血猪”:它结合了纯种藏香猪+川黑猪的基因优点,是一种脂肪含量更高、肌肉嫩度更高、单不饱和脂肪酸也更高的高品质黑猪。
有了好品种之后,再结合更适宜的气温环境的养殖地,原粮慢养300天以上,高贵血统、宜人风景、舒缓音乐、适宜猪运动健身的丘陵和优质五谷杂粮盛产之地等成为定义养好猪的新标准。
这里的黑猪吃的主要是玉米、糠、麸以及红苕禾、豆渣、花生禾等,增加猪的纤维。由于这种猪吃的无激素、无药物,是“菜篮子”中的“放心肉”和“绿色肉食”,因此备受人们的青睐。通过猪的散养,增加它的活动量,抗病力强。肉质更加鲜美、肉味更加浓郁,营养更加丰富。
还有,它的安全性也是得到证实的,经过远方抽检送至SGS机构检测,63项抗生素、30项激素、23项兽残、3项添加剂均未检出,是可以放心给孩子吃的黑猪肉。
这样好吃且安全的黑猪肉,我们马上就要去溯源啦,大家可以期待一下哦,如果你还没吃过,那一定要趁这次机会尝一尝~