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2024年全国出栏生猪共计70256万头，同比下降3.3%；年末生猪存栏42743万头，同比下降1.6%。值得一提的是，2024年在生猪减产2400万头的情况下，养殖户利润上升约276元，实现扭亏为盈！
那么，从2024年末的生猪产能数据来看，2025年养猪还能继续维持盈利吗？
据国家统计局1月17日最新公布，2024全年猪牛羊禽肉产量9663万吨，比上年增长0.2%；其中，猪肉产量5706万吨，下降1.5%；全年生猪出栏70256万头，下降3.3%；年末生猪存栏42743万头，下降1.6%。
从以上信息可知，2024年生猪产能得到合理调减，相较2023年的72662万头减产约2400万头。
这也直接反映在养猪利润之上，2023年养猪亏损约76元/头，2024年养猪盈利约200元/头，两者之间相差约276元/头。
当然，并不是简单说减产2400万头猪就能带来约276元/头的利润增长，因为除了猪价以外，2024年粮食的大丰收也为养猪业带来了“降本增利”的利好。
据国家统计局公布，2024年粮食产量再上新台阶，全年全国粮食总产量70650万吨，比上年增加1109万吨，增长1.6%。其中，玉米产量29492万吨，增长2.1%；大豆产量2065万吨，下降0.9%。
对比更明显的是，2023年二等玉米价格在2432-2878元/吨，而2024年二等玉米价格在2009-2430元/吨，2023年的最低点是2024年的最高点。
客观来看，饲料价格低位运行的可能性还是比较高的，因为国家计划2025年玉米种植面积为44740.7千公顷，比上年增加1.2%；并且，2024年前11个月的玉米进口量大幅缩减39.9%。
可见，随着我国玉米种植面积和产量的增长，对进口玉米的依赖明显减弱，为养殖业带来利好。不过，万一国际市场玉米大幅涨价，国内也不可能完全不受影响。
首先，虽然12月末能繁母猪存栏量尚未公布，但机构监测的样本企业母猪存栏量均为增长，业内也基本认为12月仍在增产当中。
那么，结合11月末母猪存栏达到4080万头的情况来看，也许最2024年末的母猪产能将定格在4085-4100万头之间。
可见，2025年虽然正面临着产能增长的趋势，但也并没有想象中的夸张，这也是为什么农业农村部的专家认为2025年基本还是能够维持盈利。
这一数据也直观体现出，2025年面临的供需矛盾也并没有太紧张，一切尚未成为定局。
当然，我们必须要指出一点——2024年之所以猪价猛涨，还在于上半年业内继续减产！
因此，结合2024年内生猪产能“增-减-增”的趋势分析，最终结论是2025年年初面临的生产形势依旧友好，供需矛盾并不尖锐，整体盈利有望；但如果接下来大家仍旧持续增产、增重，那么猪价将难逃被一压再压的结局。
据国家统计局统计，2023年猪牛羊禽肉产量9641万吨，比上年增长4.5%；整个畜禽产品产量都在增长，尤其是牛奶、禽肉、牛肉和猪肉增幅分别是6.7%、4.9%、4.8%、4.6%。
而2024全年猪牛羊禽肉产量9663万吨，其中猪肉产量5706万吨，下降1.5%；牛肉产量779万吨，增长3.5%；羊肉产量518万吨，下降2.5%；禽肉产量2660万吨，增长3.8%。牛奶产量4079万吨，下降2.8%；禽蛋产量3588万吨，增长0.7%。
很明显，即便2023年多个养殖行业陷入亏损，全国肉蛋奶产品的供应量仍在增长当中！国家对于肉蛋奶产品“提质增量”的期望仍旧存在，个人预计2025年总产量还将进一步上升。
这也意味着，整个畜禽养殖产业的竞争压力仍在上升，本质上是为了提升畜禽生产水平，以良币驱逐劣币，降低粮食消耗的同时提升保供能力。
“既要猪儿吃得少，又要猪儿长得好”。这是属于全体养猪人，未来5年的大考。
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