提供以有机餐饮为主题的餐饮服务提供者,包括餐馆、酒店餐厅、小吃店、快餐店、饮品店、甜品站、单位食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等，均可申请认证申请--合同评审--审核策划--现场审核--认证决定--颁发证书--获证后监督1、应有有机餐饮服务管理体系和技术规程,内容包括有机/非有机菜单、有机餐饮烹饪和/或制作方法、原材料控制、包装、贮藏和处置、清洁消毒、有害生物控制、产品和店面标识方案、员工福利和劳动保护、人员培训、环境保护和废弃物处置等方面。a) 购买产品及认证信息(包括供应商、认证机构和证书编号、销售证等);6、应保持包装、储存、清洁、有害生物控制、废弃物处置、投诉处理、产品召回、人员培训的记录。8、产品的跟踪或追溯体系(如条码、生产批号、生产日期、数量等)应可清晰跟踪从原料接收、贮存、加工、包装到销售给顾客的全过程。

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