(1.陕西省农业厅农业综合开发办公室,陕西西安710003;2.西北农林科技大学测试中心,陕西杨凌712100;

　　摘要:随着大量有机猪肉进入一些大型超市,消费者可以购买到无兽药残留,无激素,无抗生素的有机猪肉,由于

　　有机猪肉具有安全,优质,环保的优势,在国内外高端消费市场上发展迅速,越来越受到重视.发展有机猪肉生产

　　或将常规养猪转化为有机养殖,可以构筑新的经济增长点,实现经济发展与食品安全的”双赢”.

　　作者简介:刘斌(1972一),男,内蒙古人,农艺师,研究方向:农产品质量安全管理.

　　为通讯作者:**存(1972一),男,陕西人,讲师,在读硕士,研究方向:标准化养殖技术推广.