5月以来，国内生猪价格整体呈震荡下滑态势。尤其是5月中下旬以来，生猪价格出现明显下滑。

　　从供应端来看，5月上旬生猪出栏进度有所滞后，进入中下旬后，规模养殖企业产能集中释放，且随着气温逐步升高，肥猪市场需求持续减弱，标肥价差倒挂区域范围扩大，促使中小散户认卖积极性显著提升，市场阶段性供给压力增大。从需求端看，当前处于传统消费淡季，下游批发商压价情绪强烈，消费端仍无较强支撑。

　　日前国家发展改革委价格监测中心公布的2025年5月第3周的全国生猪出场价格数据也印证了这一情况。数据显示，当周全国猪料比价为5.48，环比下跌0.36%。国家发展改革委价格监测中心表示，周内养殖端大体重生猪出栏积极性提高，但气温升高后下游大猪白条肉消化迟缓，阶段性供大于求拖累猪价连续回落。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为74.80元。

　　国家发展改革委价格监测中心称，虽然端午节对下游市场有所提振，但是力度有限，生猪市场仍处于供大于求状态。

　　在当前生猪出栏量呈现增加态势，且出栏体重维持高位的情况下，预计猪价仍有一定下行压力。“总体来说，端午节的到来带动了市场走货需求，预计养殖端出栏节奏偏缓，短期价格或将趋稳。”，从6月份看，整体市场供应充足，但近期大猪压力逐步释放，需求端仍处于夏季消费淡季。综合供需两端来看，预计生猪现价有望企稳，建议关注养殖端后续出栏节奏的变动情况。

　　“其实今年猪价相对来说还是比较平稳的，理论上来说，从现在到年底，越往后生猪出栏量会越多，如果上二次育肥的话，很有可能造成猪价大幅波动。”

　　“今年以来养殖端成本较低，所以目前企业利润还是较为可观的。相对于扩产来说，相关企业更需要关注的还是养殖成本和猪只健康，后续行业在相关政策指引下，扩产得到控制，企业的盈利也有望保持稳定，防止出现此前那种大幅波动状态。”本周全国生猪交易均重下滑。市场数据监测全国生猪平均交易体重为126.17公斤，环比跌0.26%。

　　有行业人士认为，5月中下旬量价表现印证被动累库发生，近期二次育肥群体担忧后期二育政策限制，月底提前集中入场，加速累库进度，现阶段将进入加速降重及去库阶段；

　　另值得关注的是，或受此消息影响，猪肉概念股表现活跃，截止收盘，巨星农牧、湘佳股份涨停，神农集团、牧原股份、立华股份、温氏股份等不同程度跟涨。

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