有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。

　　值得注意的是，目前有机认证机构众多，一些认证机构只要花钱就可以出具有机认证资格证书，严重扰乱了有机食品市场的正常秩序，相关部门正在清查，因此理事长在选择有机食品认证机构时一定要注意核实，该认证机构是否经过中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）、中国合格评定国家认可委员会等权威部门认可，拥有正式批准号等。下面给大家讲一下有机认证需要满足那些条件。

　　（3）生产、加工的产品符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求；

　　（1）认证委托人的合法经营资质文件复印件，如营业执照副本、组织机构代码证、土地使用权证明及合同等。

　　（2）认证委托人及其有机生产、加工、经营的基本情况：认证委托人名称、地址、联系方式；

　　当认证委托人不是产品的直接生产、加工者时，生产、加工者的名称、地址、联系方式；

　　生产单元或加工场所概况；申请认证产品名称、品种及其生产规模包括面积、产量、数量、加工量等；

　　过去三年间的生产历史，如植物生产的病虫草害防治、投入物使用及收获等农事活动描述；

　　动物、水产养殖的饲养方法、疾病防治、投入物使用、动物运输和屠宰等情况的描述；

　　（3）产地（基地）区域范围描述，包括地理位置、地块分布、缓冲带及产地周围临近地块的使用情况等；

　　（4）有机产品生产、加工规划，包括对生产、加工环境适宜性的评价，对生产方式、加工工艺和流程的说明及证明材料，

　　农药、肥料、食品添加剂等投入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、有机生产加工风险控制措施等。

　　（5）本年度有机产品生产、加工计划，上一年度销售量、销售额和主要销售市场等。

　　（6）承诺守法诚信，接受行政监管部门及认证机构监督和检查，保证提供材料真实、执行有机产品标准、技术规范的声明。

　　（9）当认证委托人不是有机产品的直接生产、加工者时，认证委托人与有机产品生产、加工者签订的书面合同复印件。熊猫体育官网熊猫体育官网