冬至后北方养殖户老张的猪圈里，上百头即将出栏的肥猪正等待春节前的最后冲刺，他盯着手机上的猪价行情图，心中盘算着这批猪能不能在1月初卖个好价钱。

　　生猪价格已连续数月低位震荡，整个行业正经历着供需失衡与成本高压的双重考验。据行业监测数据显示，截至2025年11月，全国生猪出栏价格已跌至11.67元/公斤，养殖端普遍陷入亏损。

　　而2026年1月3日至5日的猪价走势，将成为观察新年市场走向的第一个窗口。

　　根据多机构预测，2026年1月全国生猪价格将处于全年低谷区间。卓创资讯分析认为，2026年上半年生猪价格运行趋势总体偏弱，月均价预计在11.4-11.8元/公斤之间运行。

　　具体到1月初的行情，受春节时间安排影响，2026年2月17日才是春节，这意味着1月份市场上供应集中释放，而消费尚未进入峰值，供需失衡可能导致价格进一步承压。

　　Mysteel农产品预测显示，2026年1月生猪均价可能低至10.6元/公斤左右，这将显著跌破行业成本线 供需博弈

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　　当前市场供应压力仍然显著。截至2025年11月末，我国能繁母猪存栏量为3957万头，虽然较2024年11月末下降了3.01%，但仍处于产能调控绿色区域（正常保有量3900万头的101.5%），供给压力尚未完全缓解。

　　更值得注意的是，近年来生猪养殖效率大幅提升，行业平均PSY从过去的24提高至26，部分头部企业甚至接近30，这意味着同等能繁母猪存栏量可提供更多商品猪。

　　需求端则呈现“节日驱动、淡季疲软”的特征。1月初恰逢元旦后、春节前的消费空档期，市场需求相对平淡。虽有部分节前备货需求，但整体消费量难以消化持续高位的供应量。

　　当前行业养殖成本分化明显。头部企业凭借技术优势和管理效率，已将养殖成本控制在较低水平。以某头部上市公司为例，2025年10月养殖成本已降至11.3元/公斤，而部分中小企业的成本仍高于14元/公斤。

　　这种成本分化直接决定了不同养殖主体的抗风险能力和市场行为。当猪价跌破11元/公斤时，大量高成本企业将陷入深度亏损。

　　基于当前能繁母猪存栏量及养殖周期推算，2026年生猪价格可能呈现“前低后高”的走势，重要转折点大概率出现在二季度末。

　　分季度看，上半年行业整体供给压力较大，猪价可能继续低位震荡；随着产能去化效果逐步显现，下半年供需关系有望逐步改善，猪价或震荡上行。

　　生猪行业在2026年将进入加速整合的“洗牌年”。供应过剩与成本高企的双重压力下，中小散户及高成本企业的退出速度可能加快。

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