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这是一杯纯牛奶，可在呼和浩特，它可以变成十几种产品。从牛奶到乳酪，呼和浩特一直在探索如何把一杯牛奶“玩出花儿”，今天就让我们带你们去探索一下，“牛奶经济”的多元密码。
【解说】一杯牛奶如何能摇身一变形成产业，变成带动文旅经济的强大引擎？跟随记者镜头，带你开启一场关于“牛奶经济”的探秘之旅。
大部分时候出镜我会代大家体验一下我想拍的东西，但今天我脸皮实在是有点不够厚，因为如果我代大家体验的话，我就会抢这些小朋友的东西。
【解说】这是一堂烘焙研学课，但这间教室并不在学校里，而是处于工厂之中。在伊利现代智慧健康谷，定期会有针对孩子们的研学课程。
从点心烘焙，到手工制作，这里将牛奶生产流程转化为一种趣味体验，成为亲子活动与研学的热门选择。
大概是20到40分钟之间。烘焙课程大概是20人左右，更适合小朋友，还有亲子类的家庭，研学课程会（人）多一些，大概能容纳100人左右。
【解说】体验感是种主观感受，同时也是旅游时最容易提升获得感的方式。生产环节虽然难以参与，但工厂转化为体验场，挖掘有趣味性的实践项目，游客也可以在互动中感受乳业的魅力。
从2005年伊利就已经开始做研学的探索，因为在2005年那一年伊利正式开放了参观工厂。最初我们的研学可能都是边走边看，“2.0”的这个时期，我们又增加了对于乳品知识的一些了解。在“3.0”的阶段，我们又通过了一些新的科技化的手段，能够让大家沉浸式地去做一些交互。
【解说】一杯牛奶，从牧场到餐桌，呼和浩特尝试用工业旅游破解传统工业生产的神秘感，游客不仅能了解产业链上的故事，也能体验工业背后的品质密码。
从牧场拉过来的牛奶，它全程都是冷链运输的，进入工厂之后，在储奶罐里它也不会超过24小时，生产周期是在6到24个小时就可以完成生产。
从入厂一直到出厂，每个环节都会进行详细的检测，像原奶气味、蛋白质等每个方面都会大概有117项的一个检测，才可以进入到工厂当中。
【解说】游客本身即是消费者，直观地了解工业生产的工艺与流程，是建立认同感的方式。但在这里，产品端却并非你能感受到的全部。如果你有想法，你甚至可以深入产业链的上游，去牧场了解一下奶牛们的饮食起居。
原料拉过来之后，送到化验室，把它的各项指标采出来，卸到咱们的营养中心，我们再（使用）铡草机，铡到牛适口性最好的长短。
我们牧场推动的可视化数字平台，从牛的采食量，它的（产）奶量，然后它的躺卧率，这几个方面都能监控到位，然后这些牛吃完料它自己感觉胀（奶）了，它自己就会去到奶厅去挤奶。
【解说】产品研发是工业生产的驱动力，创新则是“牛奶经济”的活力源泉。在工业旅游过程中，研发虽然难以直观展现，但随着消费理念的升级，游客也能从乳品精深加工带来的产品变化，感受到工业本身的活力。
随着我们国人消费水平的日益提高，还有健康意识的逐渐增加，随之而来的（需求是）对乳制品进行了相关的精深加工。我们还对乳制品中像α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、β-酪蛋白、免疫球蛋白等多种的活性蛋白进行了提取，将其用于一些营养强化，或者说婴配的食品中，使我们的产品更加丰富多样，营养价值更高。
【解说】从工业生产，到文旅推介，博物馆可以说是一个承载历史与文化的独特空间。今年5月18日，位于呼和浩特的另一家国家一级博物馆——伊利草原乳文化博物馆将重新开馆。你可以在这里探寻乳文化的发展历史，那些童年味道，或许也在你的记忆深处留下过深刻印记。
从研学课堂到产品品鉴，从研发创新到文化传承，呼和浩特还在不断尝试用这样体验式的方式，解锁“牛奶经济”的多元价值，让工业之美、文化之韵与奶香交融，让更多人读懂一杯牛奶的无限可能。
【解说】眼下，山西省襄汾县邓庄镇涧沟村的樱桃迎来丰收季，满园硕果缀满枝头，果农们抢抓农时采摘售卖。小小樱桃变身富民“金果果”。
走进涧沟村樱桃种植大棚，红彤彤的果实挂满枝头，色泽鲜亮、红润饱满。51岁的樱桃种植户城林穿梭其间，忙着采摘成熟的樱桃。阳光透过棚膜洒落，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦与繁忙景象。
【解说】城林是当地有着15年樱桃种植经验的老农户，当地樱桃采摘期从4月初持续至4月下旬。高产高效的背后，是科学精细的田间管理，这也让他依靠樱桃种植，稳稳走上了增收致富路。
我们在棚内管理上主要采用人工精细化调控，保障果实生长均匀，一亩地可以（产）2000斤左右。
【解说】特色林果产业的蓬勃发展，不仅让种植户鼓起了“钱袋子”，还带动周边村民实现就近务工，让大家在家门口就能稳定增收。
每年到这樱桃下来了，我就在这摘樱桃。平常有小孩，出去打不了工，就在这摘个樱桃，挣点钱，也能照顾了家里，也能照顾了老人，还能挣了钱，挺好的。
【解说】近年来，涧沟村把樱桃种植作为富民强村的核心产业，通过品种改良、品质提升、科学管护等举措，不断延伸“樱桃+”产业链，让小特产成长为大产业。目前，全村樱桃种植面积300余亩，年产量达30万公斤，综合产值突破1000万元，带动50余名村民在家门口就业增收。
【解说】近年来，河北省邯郸市馆陶县立足“中国蛋鸡之乡”产业优势，全力推进蛋鸡养殖产业标准化、智能化升级，走出一条特色农业富民之路。在馆陶县各蛋鸡养殖场，智能化养殖设备全面普及，喂料、清粪、环境调控等环节实现自动化管理。
如今养殖规模大幅升级，不仅降低了人工成本，蛋鸡产蛋率和鸡蛋品质也稳步提升，养殖效益越来越好。贷款贴息、笼具改造等惠农政策，更是为养殖发展添足了底气，日子越过越有奔头。
禽蛋产业是馆陶县“一县一品”富民产业，我县始终坚持“扩规模、强龙头、树品牌”思路，持续推进养殖设施改造、粪污资源化利用、品牌培育等工作，推动产业全产业链升级。接下来，我们将持续优化产业扶持政策，推广智慧养殖技术，完善产销对接体系，全力做大做强禽蛋特色产业，带动更多养殖户增收致富，助力乡村产业振兴。
【解说】目前，全县蛋鸡存栏1078.14万只，年产鲜蛋14.48万吨，年销售额14.1亿元。
【解说】4月正值小龙虾上市旺季，在湖南省益阳市大通湖区稻虾种养基地内，一只只小龙虾陆续被捕捞上岸，从生态田间走向全国餐桌。全区已构建苗种繁育、健康养殖、加工流通、餐饮消费、文旅融合的完整产业链。
我们立足大通湖本地小龙虾肉质鲜美的特点，融合了各地烹饪特色，打造了融合菜品，既保留了湖区原生鲜味，又迎合了更多食客的口味。
【解说】依托成熟的“水草+小龙虾”生态种养模式，大通湖区现有小龙虾养殖面积15万亩，年产量约3万吨，综合产值突破15亿元，成为群众增收致富的特色支柱产业。
我们全程做好服务保障，打通养殖、销售、餐饮全链条，助力商家发展，带动湖区特色产业越做越强。
