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发展有机农业难在哪儿?
2024-10-02 08:43:22

  

发展有机农业难在哪儿?

  因为成本高,有机食品的价格相应也比较高,高端消费人群集中在北京、上海等一线城市,内地的消费能力有限,有机食品销路不畅。永康集团的200亩有机蔬菜全部直供麦德龙上海总部,在本地没有销售。

  良信有机猪肉的市场价为每斤50多元,目前只有一小部分按此价格销到郑州。为开拓本地市场,好运集团在新乡市区和卫辉市区自建连锁店,一部分有机猪肉以普通绿色食品价格销售,远低于其成熊猫体育官网本价。由于市场发展不成熟,有机食品的品牌经营也有不小难度,不好打响品牌。

  我国的有机产品认证实行第三方机构认证,目前通过国家认可的认证机构有二十几家。有的认证机构擅自委托代理,甚至只收费不监管,只要交钱,两三个月就可以拿到认证熊猫体育官网证书。有的还售卖有机产品标识,鱼龙混杂,让消费者难以分辨。王泽营说:“监管混乱的现状,对我们坚持正规认证,花大代价、大力气严格过程控制的生产企业是个不小的伤害,更损害整个行业的健康发展。”

  既然这么难,为啥还要一门心思搞有机农业呢?王泽营说:“接触这一行后,对食品生产过程越了解,就越想生产安全好吃的食品。”

  通过“牛、猪-沼气-有机肥-有机蔬菜”种养结合的生态模式,降低成本。并带动农户发展多层次的生态种养,逐步扩大规模,推广有机生产。好运集团明年要再发展1000亩有机蔬菜,把集团20000头普通猪场逐步过渡到有机生产。永康集团两年前成立了蔬菜合作社,带动80多户农户种植绿色蔬菜。今年8月,澳大利亚一家投资咨询公司考察后对永康的模式和前景非常看好,准备投资1.5亿元共同发展有机蔬菜。

  不断拉长产业链,增大附加值。好运集团已经建立了一条相对完整的产业链:饲料公司,种猪繁育厂,有机猪场,沼气池,有机蔬菜。他们的产业链还在拉长,国内首家引进美国液氮速冻技术的生产线年底前可以投产,用自产的有机猪肉和有机蔬菜,再利用本地绿色高筋小麦,生产速冻水饺。这个生产线还可以生产速冻有机蔬菜,便于进入国外高端消费市场。

  有机农业是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术来维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机农业是现代农业的发展方向。