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有机猪的管理要点有机规程要求饲料必须是有机生产的，最好是本场自产的，允许使用少量的常规生产饲料。在常规体制下，大豆饼是主要蛋白质营养来源，而有机体制下是依靠豆科作物来提供。与大豆比较，白产的豆科作物的限制性氨基酸含量少，特别是蛋氨酸含量不足，因此，有机猪生产中常用马铃薯蛋白质、乳粉、玉米粉或菜籽饼粉等作为氨基酸补充来源。有机大豆饼粉和非化学浸提大豆饼粉也可作为氨基酸来源。
近几年，伴随着生活质量的提高，普通的猪肉已经不能满足人们现在的需求，因此有机黑猪肉在市面上很受欢迎，发展前景很被看好。对想从事这一行业的创业者来说，有机猪肉认证机构哪家好呢？下面就让安徽爱帮企业管理咨询有限公司为您简单介绍，希望可以帮助到您！
从第一批开始按照有机标准养殖的猪仔进行转化，一般要半年的时间，作物的净化需要1年的时间，因此第一次检查，只能授予有机转化证书，厂家不得以有机产品宣传销售，等到第二次检查，一般是第一次检查后的半年到1年，经猪肉检测合格后，可以授予正式的有机证书。猪肉有机认证的费用按照猪的数量来确定，一般情况，养殖加上加工，市面上的认证费用和检测费用以及咨询费用，总共会在3万到2万第一年，以后每年1.5万的费用。
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