我国有机产品认证起步于1990年代，至今已有20多年的历史。2005年，我国正式发布了GB/T19630 《有机产品》系列标准，随后，又出台了《有机产品认证管理办法》，《有机产品认证实施规则》使我国有机产品认证进入了规范、有序的发展阶段。

　　随着我国经济的不断发展，消费者对有机产品的认识不断加深，需求持续增长，“十三五”规划已将“有机农业”定位为“我国生态文明建设的重要组成部分”，有机产品认证迎来了新的历史机遇。

　　有机是指一种产品生产、加工方式。有机产品是指生产、加工、销售过程符合《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》国家标准（GB/T 19630-2019）的规定的供人类消费、动物食用的产品。有机农产品生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，通过遵循自然规律的生产方熊猫体育官网式生产出来的产品，是更健康、更安全的产品。

　　中国有机产品认证时依据中国相关法律法规所实施的国家自愿性认证业务，认证依据为GB/T 19630《有机产品》国家标准，规定了植物、动物和微生物产品的生产的有机生产通用规范和要求。适用于植物、动物和微生物产品的生产、收获和收获后处理、包装、贮藏和运输。

　　■ 用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理，保护环境，满足人类需求，实现可持续发展；

　　■ 顺应国际市场潮流，扩大有机农业生产及有机产品出口，提高产品市场竞争力；

　　■ 保护生产者，特别是通过有机产品的增值来提高生产者的收益，同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明。

　　■有机农业致力于提供良好的生活质量，并为保障食品安全、消除贫困作出贡献。